- сеть региональных торговых площадок
Плита Крапивина А9-КВД в Москве - Пароконвектоматы - СТК продобор, Москва
СТК продобор

+7 (929) 996-11-94
Контактная информация

Продоборудование

Адрес: Москва,
Шереметьевская ул., д.47

Телефон: +7 (929) 996-11-94

Контактное лицо: Александр

Схема проезда

Плита Крапивина А9-КВД в Москве

Плита Крапивина А9-КВД в Москве
Паровая плита Крапивина предназначена для обжарки и пассерования овощей, варки варенья, джема, по-видла, подсушки муки для заправок при изготовлении первых и вторых блюд обеденных консервов.

Характерной особенностью паровой плиты является равномерность нагрева всей поверхности, обеспечи-ваемая конструкцией нагревательных полутруб, приваренных параллельно к днищу ванны, установленной на стойках и подшипниках.

Трубки вварены в коллекторы и между собой сварены встык. Пар подается в греющую камеру через паро-вой вентиль. Так как плита приспособлена не только для обжаривания овощей, но и для варки варенья (ко-гда после кипения массу необходимо быстро охладить), предусмотрен вентиль, служащий для подачи во-ды. Оба вентиля снабжены обратными клапанами.

Конструкция плиты позволяет обжаривать овощи тонким слоем в небольшом количестве растительного или животного жира.

Производительность (по клубничному варенью) в кг/ч 75

Поверхность нагрева в м2 1,5

Рабочая емкость ванны в л 270

Рабочее давление пара, кг/см2 8-10

Расход пара ( по клубничному варенью) в кг/ч 82

Расход воды в м3/ч 0,3

Угол наклона плиты (максимальный) при выгрузке в ° 45

Габариты аппарата в мм

Длина 2026

Ширина 1798

высота в рабочем положении 1220

при опрокидованиии ванны 2422

Масса аппарата в кг 630

Смотрите товары и услуги рубрики Пароконвектоматы в Москве от других компаний Москвы на портале RegTorg.Ru

запрос звонка


Наличие: В наличии
Дата обновления: 30 июля 2013
Похожие товары рубрики: Пароконвектоматы
Плита Крапивина А9-КВД в Москве

Плита Крапивина А9-КВД в Москве

В наличии
Смотреть все товары и услуги →

© 2023, Продоборудование
Адрес: Москва, Шереметьевская ул., д.47 , тел. +7 (929) 996-11-94

Сайт создан на платформе RegTorg.Ru - сеть региональных бизнес порталов